This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.
Etnoarcheologia 4 results
Archeologia Sperimentale del Cibo: Soluzioni Sostenibili dal Passato | Archeofest 2024
L’archeologia sperimentale del cibo studia e riproduce tecniche alimentari antiche, offrendo soluzioni innovative e sostenibili per le sfide moderne, come la sostenibilità agricola, la valorizzazione del territorio e l'innovazione culinaria. Eventi come Archeofest 2024, dedicato al tema "Food is Culture", mostrano come il recupero di pratiche storiche possa promuovere la biodiversità, educare alla consapevolezza alimentare e creare nuove opportunità di mercato attraverso storytelling e marketing legato al patrimonio culturale.Perché l’archeologia del cibo?
Cosa ci racconta e cosa ci può raccontare l'archeologia del cibo?Anna Kauber: “Pastore: femminile plurale”
Donna e mondo rurale, il nuovo progetto di Anna Kauber dedicato al mondo della pastorizia italiana al femminileSymbola: una mostra di archeologia sul potere dei simboli, anche alimentari
E' molto tempo che non aggiorno il blog, un po' perché sto ripensando al mio modo di comunicare l'antropologia alimentare un po' perché sono stata chiamata a seguire molti progetti che hanno reclamato tutta la mia attenzione (e che ancora lo stanno facendo). Proprio ieri sera ho avuto il piacere di partecipare all'inaugurazione della mostra “Symbola. Il potere dei simboli” ospitata nella prestigiosa cornice dello Stadio di Domiziano a Roma, curata da Vincenzo Lemmo e dall'associazione ...